メニューは、「タピオカ食パン」、「高加水 トマトのフォカッチャ」、「パイナップルケーキ」です。

開催日は、8月3日(土)16日(金)です。

食パンは、タピオカパウダー入りでもちもち感を出します。

フォカッチャはトマトジュースで捏ねてバシナージュ。そしてホシノルヴァン使用です。

パイナップルケーキは、台湾の伝統菓子です。お土産に大人気で、最近は日本にも有名店が進出しています。

今回は、自家製パイナップル餡とサブレ生地で、ちょっとリッチな食感に仕上げます。

お楽しみに。